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发表于 2019-5-22 15:46 |显示全部楼层
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随着人们生活水平的提高,对于餐厅的要求也逐渐趋于多样化。不仅要求菜品的美味,还要追求环境的舒适美观。因此,很多商家为了吸引顾客,会舍得花钱在店面的装修设计上。一些装修别出心裁的的餐厅,甚至会成为网红打卡拍照的地方,对于餐厅也起到了一个宣传的效果。

广州斯格伦曾经就为一家烘焙店做过空间设计,帮助客户打造了一个美轮美奂的餐饮空间。

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设计理念:设计师带着温度的设计手法跳脱出四周冰冷的水泥森林,给来用餐的食客带来的是心理上的拥抱和归属感。

烘焙店一层和二层以自然舒适的北欧风为主。根据功能的不同,空间层次上也有很大的变化。空间里的灯光、音乐和怀旧复古的气氛让人们放下心中的疲惫,尽情放松。

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一楼通过大幅的落地窗将阳光引入室内,透过窗上自由生长的植物,在地上印出斑驳的图案,散座和吧台沐浴在阳光中。设计师有心地在落地窗内装上白色网格,让爬行植物留下向上生长的生命轨迹,木质的台阶上高低错落地放上大叶植物,让人仿佛置身于欧洲街头,坐在某个街角的咖啡馆外,喝着咖啡感受清新的空气和绿意盎然。

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天花用木质格栅做了秩序化的分隔,不仅形式感极强且能聚集视线,加上暖暖的灯光,营造出室内暖阳的效果。空中挂落线性框架的正方体,积木般的堆叠,既保留了挑高空间的采光也增加了空间的趣味感。

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二楼的空间满足四到八人的就餐需求,整个空间的亮点在压抑低矮的楼梯间,设计师巧妙地造了一个微型的热带植物园,粉色的火烈鸟和巨型多肉植物让你忍不住拿出手机拍下这个可爱的迷你植物园,从而忽视了空间结构上的欠缺。
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如何在烘焙店设计中兼顾实用性和观赏性,是现代餐饮空间设计师面临的一个挑战。设计一个多功能性的餐饮店需要设计师有丰富的设计经验和大胆的想象力。如何设计出满足现代人丰富需求的餐饮空间是广州斯格伦设计师努力不懈追求的目标。

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陪戎校尉[3级]

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发表于 2019-5-23 06:49 |显示全部楼层
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吸引游人的项目不多,应该是经营管理问题。感谢分享!

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